TerraSana Hatcho miso bio 300g — krachtige umami

Algemeen

Voor liefhebbers van pure, Japanse smaak: TerraSana Hatcho miso is een biologische, volle misopasta gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Met een authentiek fermentatieproces van twee jaar heeft deze hatcho miso een diepe umamismaak en is hij uitermate geschikt voor koks, gezondheidsbewuste consumenten en iedereen die een natuurlijk alternatief zoekt voor bouillonblokjes of kant-en-klare smaakmakers. Glutenvrij en rijk aan plantaardige eiwitten, ideaal voor vegans en vegetariërs.

• Biologisch en traditioneel gefermenteerd (2 jaar) uit Japan
• Krachtige umami-smaak — goede vervanger voor bouillon
• Glutenvrij; gemaakt van gefermenteerde sojabonen
• Veelzijdig: misosoep, sauzen, marinades of op brood
• Compacte 300 g cup van merk TerraSana

Gebruik

Gebruik 1 eetlepel hatcho miso als vervanging van een bouillonblokje of voor ongeveer 200 ml misosoep. Los de misopasta eerst op in een beetje warm (niet kokend) water voordat je het bij hete vloeistoffen voegt om bitter worden te voorkomen. Gebruik hatcho miso als basis voor sauzen, marinades en dressings of smeer een dun laagje op brood (bijvoorbeeld met pindakaas) voor een hartige twist.

Dosering/Ingrediënten

Aanbevolen dosering: 1 eetlepel per 200 ml soep of als smaakmaker naar smaak. Ingrediënten: SOJAbonen*, water, zout, geroosterd SOJAmeel* (kosen), koji-ferment. *biologisch. Voedingswaarden per 100 g: Energie 875 kJ / 208 kcal, Vet 6,6 g (waarvan verzadigd 0,9 g), Koolhydraten 11,1 g (suikers 0,6 g), Voedingsvezel 7,7 g, Eiwit 22,4 g, Zout 9,6 g. Fabrikant: TerraSana, Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDEN. Land van herkomst: Japan.

Waarschuwingen

Let op: hatcho miso bevat relatief veel zout (9,6 g/100 g). Mensen met een zoutarm dieet of hoge bloeddruk wordt geadviseerd hun arts of diëtist te raadplegen voordat zij grote hoeveelheden gebruiken. Bevat soja — niet geschikt bij soja-allergie. Bewaar na openen in de koelkast en gebruik volgens de houdbaarheidsdatum op de verpakking.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: voeg miso pas toe op het einde van het kookproces en gebruik geen kokend water om smaak en nuttige fermentatiearoma's te behouden. FAQ: Is het glutenvrij? Ja, deze hatcho miso is glutenvrij. Kan ik het marineren met miso? Zeker — mix miso met olie, azijn of citroen en kruiden voor een rijke marinade. Wil je meer recepten of advies? Probeer miso-soep, miso-glazed groenten of een miso-dressing. Bestel vandaag nog jouw TerraSana Hatcho miso 300 g en ontdek de diepe umamismaak in al je gerechten!