Rijstpapier bio 150 g - TerraSana | Voor summerrolls

Ben je een liefhebber van Aziatische snacks, gezond streetfood of zoek je een glutenvrij alternatief voor loempia's? TerraSana Rijstpapier bio (150 g) is ideaal voor iedereen die snel en smaakvol wil bereiden. Dit biologische rijstpapier is licht, neutraal van smaak en perfect voor frisse summerrolls, gevulde Vietnamese rijstrolletjes of krokante springrolls.

• Biologisch gecertificeerd en afkomstig uit Vietnam
• Glutenvrij en laag in vet — geschikt voor lichte maaltijden
• Snel en eenvoudig te bereiden: weken 5–10 seconden
• Veelzijdig: vers (summerrolls) of gefrituurd (springrolls)
• Neutrale smaak — combineert met kruiden, groenten en rijstnoedels

Voor verse summerrolls week je elk vel 5–10 seconden in lauwwarm water, één voor één. Leg het vel op een vochtig snijplankje, vul met rijstnoedels, verse kruiden, sla, groenten en eventueel garnalen, kip of tofu. Vouw de zijkanten naar binnen en rol strak op. Serveer met sojasaus, pindasaus of een pittige chilidipsaus.

Wil je ze frituren of bakken? Dat kan, maar vergt iets meer techniek. Week de vellen kort zodat ze soepel zijn maar niet te zacht; laat overtollig water afdruipen en vul met een droge vulling of draineer natte ingrediënten goed. Bak in neutrale olie op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn. Let op: natte vulling kan scheuren of spatten tijdens het bakken.

Ingrediënten: witte rijst* (van biologische landbouw), zout, water. Voedingswaarde per 100 g: 1433 kJ / 345 kcal, 0,5 g vet (waarvan 0,1 g verzadigd), 83,2 g koolhydraten (0,4 g suikers), 0,8 g vezels, 2,7 g eiwit, 2,40 g zout. Een vel is licht van gewicht; gebruik de hoeveelheid naar behoefte voor appetizers, lunches of lichte diners.

Rijstpapier bevat rijst en zout. Raadpleeg een arts of diëtist als je een strikt zoutarm dieet volgt of bij bijzondere voedingsbeperkingen. Controleer altijd de verpakking voor allergie-informatie, houdbaarheid en bewaaradvies. Vermijd het gebruik van beschadigde vellen die gescheurd of verkleurd zijn.

Veelgestelde vraag: hoe bewaar ik het rijstpapier? Bewaar koel en droog, afgesloten tegen vocht. Tip: leg een licht vochtig doekje over ingevulde rolls om uitdrogen te voorkomen tot serveren. Voeg voor extra smaak verse munt, koriander, mango of avocado toe. Klaar om te proeven? Bestel TerraSana Rijstpapier bio 150 g en maak in een handomdraai frisse, glutenvrije rolls!