TerraSana Shiitake Koshin Bio 25 g — Gedroogde Shiitake

Algemeen
TerraSana Shiitake Koshin bio (25 g) is de ideale keuze voor liefhebbers van volle paddenstoelensmaken en Aziatische gerechten. Deze gedroogde shiitake levert een geconcentreerde umami-smaak en geeft misosoepen, noedel- en rijstgerechten of stoofschotels direct meer diepte. Geschikt voor wie op zoek is naar biologische, smaakvolle ingrediënten om eenvoudig toe te voegen aan dagelijkse maaltijden.

• Biologische gedroogde shiitake van TerraSana
• Rijke umami-smaak, ideaal voor misosoep en noedelgerechten
• Eenvoudig te gebruiken — weken en toevoegen aan soepen of wokgerechten
• Hoge vezel- en eiwitwaarde per 100 g (gedroogd)
• Lang houdbaar en compact verpakt (25 g) — handig in voorraadkast

Gebruik
Laat de shiitake minimaal 30 minuten weken in koud water om ze te rehydrateren. Voor een snellere bereiding kun je warm water gebruiken en circa 20 minuten laten staan. Bak de geweekte paddenstoelen licht aan of kook ze mee in bouillons, (miso)soepen, stoofschotels, rijst- en noedelgerechten. Het weekwater bevat smaak en kan als basis voor bouillon worden gebruikt.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: gedroogde shiitake paddenstoelen* (* = van biologische landbouw). Dit pakje bevat 25 g gedroogde shiitake; na weken neemt het volume en gewicht duidelijk toe. Gebruik naar smaak: doorgaans 3–6 gedroogde hoeden per persoon voor soep en 5–10 voor rijkere bouillons, afhankelijk van gewenste smaakintensiteit.

Bewaren en herkomst
Koel en droog bewaren. Land van herkomst: Non-EU. Fabrikant/distributeur: TerraSana. Door de gedroogde vorm is dit product lang houdbaar en praktisch in gebruik — ideaal om altijd wat umami in huis te hebben.

Waarschuwingen
Let op allergieën: bij bekende allergie voor paddenstoelen neem geen risico en raadpleeg bij twijfel een arts. Dit product is een voedingsmiddel en geen medicijn; maak bij specifieke gezondheidsvragen of gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding altijd eerst overleg met uw zorgverlener.

Veelgestelde vragen & tips
Q: Hoe lang weken voor de beste smaak? A: Minimaal 30 minuten in koud water; warm water verkort de tijd tot circa 20 minuten.
Q: Kan ik het weekwater gebruiken? A: Ja, het weekwater bevat veel smaak en is uitstekend als basis voor bouillon of misosoep.
Q: Hoe gebruik ik ze in een wokgerecht? A: Snijd of scheur gerehydrateerde shiitake en bak kort mee met groenten en saus aan het einde van de bereiding.
Tip: Bewaar geweekte shiitake maximaal 2 dagen in de koelkast of vries ze in voor langere houdbaarheid.
Probeer TerraSana Shiitake Koshin vandaag — bestel nu en ontdek hoe makkelijk een rijke paddenstoelensmaak toe te voegen is aan uw favoriete gerechten.