TerraSana Shoyu bio 250 ml — Japanse biologische sojasaus

Algemeen
Ben je op zoek naar een authentieke, biologische sojasaus met volle umami-smaak? TerraSana Shoyu (Japan) bio is een traditionele Japanse sojasaus, ideaal voor liefhebbers van de Aziatische keuken en thuiskoks die meer diepgang willen in hun gerechten. Deze biologische shoyu geeft smaak aan soepen, noedels, roerbakgerechten en sushi zonder kunstmatige toevoegingen.

• Biologisch gecertificeerde ingrediënten: sojabonen en tarwe*
• Traditioneel koji-gefermenteerd voor natuurlijke umami
• Veelzijdig inzetbaar: dipsaus, marinade, wok en dressings
• 250 ml fles: praktisch in gebruik en makkelijk te doseren
• Herkomst Japan — authentieke smaakbeleving

Gebruik
Gebruik TerraSana Shoyu als smaakmaker in (miso)soepen, bij soba- of udonnoedels, in roerbakgerechten of als dipsaus bij sushi en sashimi. Ook ideaal als basis voor marinades, dressings en glazuren. Meng met sesamolie, rijstazijn of mirin voor extra diepte of verdun naar smaak voor soepen en bouillons.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: Water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, koji-ferment. * = van biologische landbouw. Voedingswaarde per 100 g: Energie 259 kJ / 61 kcal; Eiwitten 9,0 g; Koolhydraten 5,7 g (waarvan suikers 0 g); Vezels 1,1 g; Vetten 0 g; Zout 15,4 g. Vanwege het hoge zoutgehalte (15,4 g/100 g) is shoyu sterk geconcentreerd in smaak — gebruik meestal 1–2 theelepels per portie en pas naar smaak aan.

Waarschuwingen
Bevat soja en tarwe (gluten). Niet geschikt voor wie allergisch is voor soja of tarwe, of voor mensen met coeliakie. Vanwege het hoge zoutgehalte niet aanbevolen bij een natriumbeperkt dieet; raadpleeg bij twijfel je arts of diëtist. Bewaren: koel en donker bewaren; goed afsluiten na gebruik. Fabrikant/distributeur: TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden. Land van herkomst: Japan.

Veelgestelde vragen & tips
Q: Is deze shoyu geschikt voor vegetariërs/veganisten?
A: Ja — de ingrediëntenlijst bevat geen dierlijke producten.
Q: Is dit glutenvrij?
A: Nee, bevat tarwe en is daardoor niet geschikt voor een glutenvrij dieet.
Tip: Gebruik kleine hoeveelheden om te voorkomen dat een gerecht te zout wordt; combineer met verse kruiden of citroen voor frisheid. Probeer ook eens als basis voor een snelle teriyaki-marinade of in een dressing voor geroosterde groenten.
Wil je de authentieke smaak van Japan in je keuken brengen? Bestel TerraSana Shoyu bio 250 ml vandaag nog en ontdek de rijke umami die je gerechten naar een hoger niveau tilt!