TerraSana Tamari Japans glutenvrij bio – 250 ml

Algemeen
Voor wie zoekt naar een authentieke, biologische en glutenvrije sojasaus: TerraSana Tamari Japans is een krachtige tamari met een diepe umami-smaak. Ideaal voor fijnproevers en thuiskoks die gerechten zoals sushi, noodle bowls, marinades, soepen en zelfs stamppot willen verrijken zonder gluten. Deze tamari is traditioneel gefermenteerd en geeft een volle, complexe smaak aan zowel Oosterse als westerse recepten.

• Biologisch en glutenvrij – geschikt als alternatief voor gewone sojasaus
• 12 maanden authentieke fermentatie in cederhouten vaten voor rijke smaak
• Gemaakt van sojabonen en koji door Japanse kenners
• Veelzijdig inzetbaar: dip, dressing, marinade of smaakmaker
• Hoge eiwitwaarde en uitgesproken umami, weinig suiker

Gebruik
Gebruik TerraSana Tamari als vervanger van (tafel)zout of gewone sojasaus. Voeg het toe aan misosoepen, wokgerechten, marinades voor vis en vlees, saladedressings en dips voor sushi. Begin met kleine hoeveelheden vanwege de geconcentreerde smaak en proef tijdens het koken om de balans te bewaren.

Dosering / Ingrediënten
Aanbevolen dosering: naar smaak, doorgaans 1–2 theelepels per portie bij dressings en sauzen; 1 eetlepel voor marinades of grotere gerechten. Ingrediënten: SOJAbonen* , water, zeezout, shochu gezouten* (water, rijst*, zout, koji ferment), koji-ferment. *biologisch. Voedingswaarde per 100 g: energie 354 kJ (83 kcal), vet 0 g, koolhydraten 6,5 g (waarvan suikers 0,5 g), vezel 0,7 g, eiwit 14 g, zout 13,1 g (natrium 5172 mg).

Belangrijk / Waarschuwingen
Bevat sojabonen: niet geschikt bij soja-allergie. Let op het zoutgehalte: bij een natriumarm dieet of als u bepaalde medicijnen gebruikt, raadpleeg eerst uw arts of diëtist. Bewaar na openen in de koelkast en gebruik tot de houdbaarheidsdatum. Raadpleeg bij twijfel altijd de productverpakking of fabrikant voor actuele allergeneninformatie.

Tips, veelgestelde vragen en call-to-action
Tip: vervang een deel van het zout in stamppot of soepen door een scheut tamari voor extra diepte. Vraag: "Is deze tamari echt glutenvrij?" Ja — deze tamari is gemaakt zonder tarwe. Vraag: "Hoe wordt de smaak zo rijk?" Door 12 maanden fermentatie in 100 jaar oude cederhouten vaten door Japanse vakmensen. Bekijk de productvideo voor een kijkje achter de schermen. Bestel TerraSana Tamari Japans glutenvrij bio vandaag en proef zelf het verschil!