TerraSana Wakame bio 50g – Japanse zeewier

Algemeen

Voor iedereen die zoekt naar een pure, biologische toevoeging aan salades, soepen en Aziatische gerechten: TerraSana Wakame type A bio (50 g) is handgeplukt in het beschermde Ise-Shima gebied in Japan. Deze donkergroene wakame heeft een milde, licht gladde structuur en geeft gerechten extra umami, vezels en plantaardige eiwitten. Perfect voor vegetariërs, veganisten en thuiskoks die houden van natuurlijke, duurzame ingrediënten.

• Volledig biologisch gecertificeerd wakame uit Ise-Shima (Japan)
• Handgeoogst en geënt op touwnetten voor optimale kwaliteit
• Veelzijdig: geschikt voor salades, soepen en bij zure of koolachtige groenten
• Rijk aan voedingsvezel en eiwit, met karakteristieke jodiumwaarde
• Compacte 50 g verpakking — zuinig in gebruik

Gebruik

Breek de strips in kleine stukjes en spoel goed af. Laat de wakame circa 5 minuten weken in koud water en gooi het weekwater weg. Voeg de geweekt wakame één minuut mee aan het einde van het koken in soepen, of gebruik de geweekte zeewier direct in salades en bijgerechten. Zo behoudt de wakame haar textuur en smaak.

Dosering / Ingrediënten

Ingrediënten: wakame* (* = van biologische landbouw). Gebruik naar smaak; vaak volstaat een paar gram per portie. Voedingswaarde per 100 g: energie 542 kJ / 132 kcal, vet 0,5 g (waarvan verzadigd 0,1 g), koolhydraten 1,2 g (suikers 0,1 g), voedingsvezel 37,2 g, eiwit 12,1 g, zout 19,8 g, jodium 7600 µg. Let op: wakame bevat van nature veel jodium en relatief veel zout per 100 g, daardoor is matig gebruik aan te raden.

Bewaren & herkomst

Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek bij kamertemperatuur (max. 20 °C). TerraSana BV (Leimuiden) distribueert dit product; land van herkomst: Japan.

Waarschuwingen

Dit product is een voedingsmiddel en geen geneesmiddel. Vanwege het hoge jodiumgehalte is het advies om uw arts te raadplegen als u schildklierproblemen heeft, zwanger bent, borstvoeding geeft of jodiumbeperkte medicatie gebruikt. Mensen met een natriumbeperkt dieet dienen rekening te houden met het zoutgehalte. Stop bij een vermoeden van allergische reactie en raadpleeg een arts.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: voeg wakame pas aan het einde toe voor een zachte bite of laat langer weken voor zachtere textuur. Veelgestelde vraag: "Hoeveel gebruik ik per persoon?" — enkele grammen tot een eetlepel geweekt wakame per portie is vaak genoeg. Klaar om te proeven? Voeg TerraSana Wakame bio toe aan je winkelwagen en ontdek de smaak van ambachtelijk Japans zeewier.