Akadashi miso 400 g — witte rijst sojapasta, biologisch

Algemeen

Op zoek naar een veelzijdige, biologische miso die goed past bij westerse smaken? TS Import Akadashi miso (witte rijst) 400 g is een gebalanceerde sojapasta die de krachtige umami van hatcho miso combineert met de zachte, zoete tonen van shiro miso. Ideaal voor thuiskoks, liefhebbers van Japanse keuken en iedereen die zoekt naar natuurlijke smaakmakers voor soepen, sauzen, marinades en het inmaken van groenten.

• Biologische, gefermenteerde sojapasta met rijst — rijke umami, zachte nasmaak
• Veelzijdig inzetbaar: misosoep, sauzen, dressings, marinades en fermentaties
• Traditionele Japanse kwaliteit — geproduceerd in Japan, gedistribueerd door TerraSana
• Handig 400 g formaat: zuinig in gebruik en lang houdbaar na openen (koelkast)
• Bevat natuurlijke ingrediënten zonder kunstmatige smaakversterkers

Gebruik

Gebruik 1 eetlepel akadashi miso als vervanger van een bouillonblokje of voor ongeveer 200 ml misosoep. Los de miso op in een beetje warme (niet kokende) vloeistof en voeg deze op het laatst toe aan soepen om de levende culturen te behouden. Daarnaast is deze miso perfect als basis voor sauzen, marinades, dressings, of voor het pickelen van groenten en het maken van plantaardige "tofu kaas".

Dosering / Ingrediënten

Aanbevolen dosering: 1 eetlepel (ongeveer 15 g) per 200 ml soep of naar smaak bij saus en marinade. Ingrediënten: SOJAbonen miso (SOJAbonen, zeezout, kosen (van geroosterd gerstemeel, GLUTEN), koji-ferment), rijst miso (SOJAbonen, witte rijst, zeezout, alcohol, koji-ferment), shoyu (SOJAbonen, TARWE, zeezout, alcohol, koji-ferment). Biologisch, inhoud 400 g. Voedingswaarde per 100 g: Energie 784 kJ / 188 kcal, Vet 8,9 g (waarvan verzadigd 1,2 g), Koolhydraten 6,5 g (suikers 4,1 g), Vezel 7,4 g, Eiwit 16,8 g, Zout 9,9 g.

Bewaren & herkomst

Bewaar na opening gekoeld en gebruik binnen de houdbaarheidsdatum aangegeven op de verpakking. Fabrikant / distributeur: TerraSana, Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDEN. Land van herkomst: Japan.

Waarschuwingen

Bevat soja, GERST (gluten) en TARWE — niet geschikt bij ernstige soja- of glutenallergie. Bevat geringe hoeveelheden alcohol (afkomstig van ferments). Hoog zoutgehalte (ongeveer 9,9 g/100 g): raadpleeg uw arts of diëtist bij een zoutbeperkt dieet of bij gebruik van medicijnen waarbij natriumbeperking belangrijk is. Vermijd langdurig blootstellen aan hoge temperaturen om kwaliteit en smaak te behouden.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: gebruik een houten of plastic lepel om de smaak het best te bewaren. Voor een klassieke miso-soep: 1 el miso oplossen in 200 ml warme dashi of groentebouillon en garnieren met bosui en zeewier. Vraag: Is deze miso geschikt voor marinades? Antwoord: Ja — combineer met mirin, sojasaus en olie voor een rijke marinade. Vraag: Is dit product biologisch? Ja, het is biologisch gecertificeerd.

Klaar om meer smaak toe te voegen aan je gerechten? Bestel nu TS Import Akadashi miso 400 g en ontdek de veelzijdigheid van een authentieke Japanse sojapasta.