Sengiri daikon radijs gedroogd 100g – Japanse reepjes

Algemeen

Voor thuischefs en liefhebbers van de Japanse keuken: TS Import Sengiri daikon radijs gedroogd biedt de authentieke, lichtzoete smaak van daikon in handige reepjes. De sengiri-methode (gesneden en aan de koude wind in de zon gedroogd) behoudt de zachte structuur en smaak, terwijl het product lang houdbaar en makkelijk te gebruiken blijft. Perfect voor wie wil variëren met soepen, stir-fries, stoofschotels of ingelegde groenten.

• 100% gedroogde daikon-radijs — puur ingredient.
• Traditioneel zon- en windgedroogd (sengiri) voor optimale smaakbehoud.
• Snel te weken en veelzijdig in gebruik: soepen, wokgerechten, salades en pickles.
• Vezelrijk en laag in vet — handige textuur en bite na rehydratie.
• Compacte 100 g verpakking — lange houdbaarheid en eenvoudig op voorraad.

Gebruik

Week de gedroogde reepjes ca. 10 minuten in lauwwarm water om ze zacht en soepel te maken. Giet af en sauteer kort in olie, voeg het weekwater toe en laat ongeveer 10 minuten zachtjes koken zodat de smaken intrekken. Breng op smaak met shoyu (sojasaus), sushi-azijn, mirin en eventueel verse gember. Combineer met andere (wortel)groenten of gebruik als vulling in roerbakgerechten en soepen.

Dosering / Ingrediënten

Ingrediënten: gedroogde daikon-radijs. Verpakking: 100 gram. Voedingsindicatie per 100 g: ca. 260 kcal, 11 g eiwit, 63 g koolhydraten (waarvan 23 g suikers), 18 g voedingsvezel, 0 g vet. Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Bewaar de verpakking koel en droog, goed afgesloten om smaak en structuur te behouden.

Waarschuwingen

Controleer bij speciale dieetwensen of -beperkingen (zoals zoutbeperking, allergieën of medische diëten) altijd de voedingswaarden en raadpleeg zo nodig uw arts of diëtist. Dit product bevat uitsluitend gedroogde daikon; bij twijfel over kruisbesmetting of specifieke allergenen, raadpleeg de fabrikant/distributeur.

Veelgestelde vragen & tips

Hoe lang weken? Ongeveer 10 minuten is meestal voldoende; voor een stevige bite korter, voor zachtere textuur iets langer.
Kan ik het rauw eten? Gedroogde daikon is bedoeld om te rehydrateren en te verhitten — kort blancheren of sauteren verbetert smaak en textuur.
Serveertip: gebruik het weekwater als extra smaakbasis in soepen of stoofschotels, of maak een snelle pickling met rijstazijn, suiker en zout.

Probeer TS Import Sengiri daikon gedroogd als smaakmaker in uw favoriete Aziatische recepten. Bestel vandaag en ontdek zelf hoe veelzijdig deze Japanse reepjes zijn!