Vitam R Gistextract 250g – Gekruid, hartige smaakmaker

Algemeen
Vitam R gistextract 250 gram is een gekruid gistextract van Vitam, perfect voor iedereen die snel en eenvoudig diepte en hartigheid aan gerechten wil toevoegen. Ideaal als smaakmaker voor soepen, bouillons, sauzen en smeersels. De geconcentreerde umami-smaak versterkt vegetarische en andere recepten zonder complexe bereiding.

• Intense, hartige umami-smaak
• Geschikt als basis voor soepen en bouillons
• Bevat natuurlijke gistextract, zeezout en kruiden
• Rijk aan eiwitten (29,8 g/100 g), laag vetgehalte
• Handige 250 g verpakking voor thuis en professioneel gebruik

Gebruik
Voeg Vitam R gistextract toe aan hete wateren voor een snelle bouillon of los het op in jus en sauzen om extra smaakbody te krijgen. Een klein beetje gaat ver: roer een theelepel door 100–200 ml heet water voor een hartige bouillon of meng naar smaak door gewokte groenten, stamppotten en pastagerechten. Ook te gebruiken als smaakgever in spreads en dips.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: gistextract, zeezout, kruiden 0,1% (bevat selderij). Voedingswaarde per 100 g: energie 989 kJ / 233 kcal, vetten 0,3 g (waarvan verzadigd 0,1 g), koolhydraten 25,1 g (waarvan suikers 0,2 g), eiwitten 29,8 g, zout 3,9 g. Let op het zoutgehalte bij gebruik in salziger bereidingen. Fabrikant: VITAM Hefe-Produkt GmbH, Duitsland.

Bewaren & waarschuwingen
Na openen koel bewaren. Dit product bevat selderij en is daarom niet geschikt bij een selderijallergie. Raadpleeg uw (huis)arts of diëtist bij een strikt zoutarm dieet of bij vragen over allergieën. Volg altijd het etiket en ingrediëntendeclaratie wanneer u voedselallergieën of dieetbeperkingen heeft.

Veelgestelde vragen & tips
Is dit geschikt voor vegetarische/vegan recepten? Gistextract wordt veel gebruikt in vegetarische en veganistische keukens; controleer bij twijfel altijd de ingrediëntenlijst. Tip: begin met een kleine hoeveelheid en voeg indien nodig meer toe om de gewenste smaak te bereiken. Wilt u direct aan de slag? Bestel Vitam R gistextract 250 g en proef zelf hoe makkelijk u gerechten meer diepte geeft.