Vitiv Boekweitmeel bio 500 g — Biologisch & voedzaam

Algemeen
Vitiv Boekweitmeel bio 500 g is een veelzijdig, 100% biologisch meel voor iedereen die lekker en puur wil bakken. Perfect voor liefhebbers van boekweitpannenkoeken, poffertjes, wafels en andere hartige of zoete bereidingen. Dit boekweitmeel is vezelrijk en biedt een volle, nootachtige smaak die goed combineert met zowel zoete als hartige recepten.

• 100% biologische boekweit van betrouwbare herkomst
• Rijke, nootachtige smaak — ideaal voor pannenkoeken en wafels
• Hoog eiwit- en vezelgehalte (per 100 g: 12,62 g eiwit, 10 g vezels)
• Veelzijdig te gebruiken in bakmixen en melen
• Handig verpakt in 500 g — praktisch voor thuisgebruik

Gebruik
Gebruik Vitiv boekweitmeel voor het maken van traditionele boekweitpannenkoeken, poffertjes, wafels, blini's of als toevoeging aan pannenkoek- en bakmixen. Boekweitmeel kan ook worden gemengd met andere meelsoorten voor een lichtere textuur. Voor gladde beslagresultaten kun je het meel goed zeven en even laten rusten voordat je bakt.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: 100% Biologische boekweit. Aanbevolen basisverhouding voor pannenkoeken: ongeveer 100–125 g boekweitmeel per 250 ml vloeistof (melk of plantaardige melk) — pas naar smaak aan. Voedingswaarde per 100 g: energie 1402 kJ / 335 kcal, eiwitten 12,62 g, koolhydraten 61,5 g, vet 3,1 g, vezels 10 g. Bewaren: koel, droog en afgesloten bewaren.

Waarschuwingen
Boekweit is van nature glutenvrij, maar kruisbesmetting met glutenhoudende granen kan voorkomen in verwerkingsomgevingen. Heb je coeliakie of een ernstige tarwe-/glutenallergie? Raadpleeg dan altijd het etiket en bij twijfel je arts of diëtist. Stop met gebruik en raadpleeg een professional bij tekenen van een allergische reactie.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: voor luchtige pannenkoeken kun je een ei en een lepel bakpoeder toevoegen of het beslag laten rusten. Vervang tot 30–50% van tarwebloem door boekweitmeel in koek- en broodrecepten voor extra smaak en vezels. Heb je nog vragen over recepten of voedingswaarden? Neem contact op met onze klantenservice of bestel direct en probeer zelf de nootachtige smaak van dit biologische boekweitmeel — veel bakplezier!