Vitiv Kokosmeel bio 500 g – 100% biologisch

Algemeen
Vitiv Kokosmeel bio 500 g is een fijn gemalen, 100% biologisch kokosmeel (ook wel kokosbloem genoemd) met een subtiele kokossmaak. Dit veelzijdige meel is populair bij hobbybakkers en gezondheidsbewuste consumenten die variatie zoeken: ideaal voor bakken, smoothies, toetjes en als vervanger van amandelmeel in veel recepten. Door de hoge vezel- en eiwitwaarde geeft het veel structuur en smaak aan je gerechten.

• 100% biologisch kokosmeel uit Sri Lanka
• Rijk aan voedingsvezels en eiwitten (per 100 g: ~37,5 g vezels, ~19,4 g eiwit)
• Fijn van structuur, makkelijk te verwerken in gebak en smoothies
• Goed alternatief voor amandel- of tarwemeel in veel recepten
• Verpakt in handige 500 g grootte voor thuisgebruik

Gebruik
Vitiv Kokosmeel gebruik je eenvoudig in bakrecepten, pannenkoeken, muffins, smoothies en desserts. Let op: kokosmeel neemt veel vocht op. Bij vervanging van andere meelsoorten adviseren we ongeveer 1/3 deel kokosmeel te gebruiken en de hoeveelheid vocht en/of eieren te verdubbelen om een goede consistentie te behouden. Voeg het meel geleidelijk toe en controleer de textuur tijdens het mengen.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: 100% biologische kokosmeel. Aanbevolen richtlijn bij vervanging: gebruik 1 deel kokosmeel op 3 delen gewoon meel en verhoog het vochtgehalte (water, melk of extra eieren) voor een soepel deeg. Per 100 g bevat dit kokosmeel ongeveer 313 kcal (1313 kJ), 19,4 g eiwit, 21,5 g koolhydraten waarvan 15,5 g suikers, 37,5 g vezels en 16,7 g vet (waarvan circa 15,26 g verzadigd).

Bewaren & herkomst
Bewaar het kokosmeel droog en koel in een afgesloten verpakking (bijvoorbeeld een weckpot) om geur- en kwaliteitverlies te voorkomen. Dit product is geproduceerd door ViTiV BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede. Land van herkomst: Sri Lanka.

Waarschuwingen
Dit product bevat puur kokos; mensen met een bekende kokos- of notenallergie dienen voorzichtig te zijn en bij twijfel een arts of allergoloog te raadplegen. Gebruik geen medische claims: raadpleeg bij specifieke dieetwensen of medicatie altijd een arts of diëtist voordat je grote veranderingen in je voeding doorvoert.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: vervang 20% van je gewone meel door kokosmeel voor een subtiele kokossmaak in cakes en koekjes. Vraag: Is kokosmeel glutenvrij? Kokosmeel is van nature vrij van gluten, maar controleer bij coeliakie altijd of een product gecertificeerd glutenvrij is. Vraag: Hoeveel is een portie? Gebruik de hoeveelheden volgens je recept en pas vocht aan; begin met kleine aanpassingen totdat je de gewenste structuur bereikt. Bestel vandaag nog Vitiv Kokosmeel bio 500 g en geef je bakrecepten een smakelijk en vezelrijk alternatief!