Vitiv Mungbonen bio 500g – Biologische mung dal

Algemeen

Voor liefhebbers van gezonde, plantaardige voeding: Vitiv Mungbonen bio 500 gram zijn 100% biologische mungbonen (ook wel mung dal genoemd) met de groene schil intact. Deze peulvruchten zijn rijk aan eiwitten en vezels en staan bekend als makkelijk verteerbare en veelzijdige bron van plantaardige eiwitten. Ideaal voor wie bewuster wil eten, vegan of op zoek is naar variatie in soepen, curry's, salades en spruitgerechten.

• 100% biologische mungbonen van Vitiv
• Rijk aan eiwitten (23,8 g/100 g) en vezels (16,3 g/100 g)
• Veelzijdig: koken, stoven, spruiten of als basis voor dal
• Laag vetgehalte en makkelijk verteerbaar
• Verpakt per handige 500 g verpakking

Gebruik

Voeg mungbonen toe aan je favoriete recepten: soepen, curry's, stoofschotels, salades of maak zelf gekookte dal. Mungbonen zijn ook uitstekend geschikt om te laten kiemen voor frisse taugé. Voor het koken kun je de bonen het beste eerst goed spoelen en eventueel 4–8 uur laten weken; kooktijd is doorgaans 30–40 minuten totdat ze zacht zijn. Voor spruiten laat je de geweekte bonen 1–2 dagen kiemen met regelmatig spoelen.

Dosering/Ingrediënten

Ingrediënten: 100% Biologische Mungbonen. Aanbevolen hoeveelheden variëren per recept; reken grofweg 60–80 g droge mungbonen per persoon als hoofdgerechtbasis. Voedingswaarde per 100 g: Energie 1453 kJ / 347 kcal; Eiwitten 23,8 g; Koolhydraten 46,3 g; Vet 1,15 g; Vezels 16,3 g. Verpakking: 500 gram. Fabrikant: ViTiV BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede. Land van herkomst: China. Bewaren: koel, droog en afgesloten.

Waarschuwingen

Hoewel mungbonen over het algemeen goed worden verdragen, kunnen peulvruchten bij sommige mensen gasvorming of buikklachten veroorzaken; pas porties aan naar eigen tolerantie. Mensen met specifieke dieetbeperkingen of medische aandoeningen wordt aangeraden een arts of diëtist te raadplegen voordat ze grote veranderingen in het voedingspatroon doorvoeren. Controleer bij voedselallergieën altijd de ingrediënten en let op mogelijke kruisbesmetting.

Veelgestelde vragen & tips

Zijn deze mungbonen vegan en glutenvrij? Ja, mungbonen zijn van nature vegan en bevatten geen tarwe of gluten, maar bij ernstige glutenintolerantie kunt u letten op mogelijk contact tijdens verpakking. Tip: voeg tijdens het koken wat kurkuma en komijn toe voor smaak en betere verteerbaarheid. Wilt u sneller koken? Gebruik een snelkookpan of pureer gekookte mungbonen in soepen voor een romige textuur. Bestel nu Vitiv Mungbonen bio 500 g en proef de veelzijdigheid van deze gezonde peulvrucht.