Vitiv Biologische Roggemeel 500 g - Vezelrijk bakken

Ben je een gepassioneerde thuisbakker of zoek je een voedzame basis om mee te bakken? Vitiv Roggemeel bio 500 gram is een 100% biologische keuze voor iedereen die roggebrood, knäckebröd, pepernoten of ontbijtkoek wil maken. Dit roggemeel is vezelrijk en geeft snel een vol gevoel, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan gezonde bakrecepten en vervangingen voor tarwe- of speltmeel.

• 100% biologische rogge: puur en zonder toevoegingen.
• Vezelrijk: 11,8 g vezels per 100 g volgens productinformatie.
• Veelzijdig in gebruik: ideaal voor roggebrood, knäckebröd, ontbijtkoek en koekjes.
• Compacte verpakking van 500 g: makkelijk in de voorraadkast of om mee te experimenteren.
• Herkomst EU en betrouwbare leverancier (ViTiV BV).

Gebruik Vitiv roggemeel volgens je favoriete recept of vervang (deels) tarwe-/speltmeel. Roggemeel heeft andere bakeigenschappen dan tarwe: het bevat minder sterk glutenbindend eiwit, waardoor je voor luchtigere broden vaak zuurdesem, extra vocht of bindmiddelen (zoals gedroogde gist of gluten) gebruikt. Voor knäckebröd, koekjes en ontbijtkoek is het roggemeel direct inzetbaar en levert het een karakteristieke smaak en textuur.

Ingrediënten: 100% Biologische ROGGE (gluten). Voedingswaarde per 100 g: Energie 1466 kJ / 349 kcal, Eiwitten 10,9 g, Koolhydraten 63,6 g, Vet 1,5 g, Vezels 11,8 g. De verpakking van 500 g is ideaal om diverse recepten uit te proberen; in veel broodbakrecepten wordt roggemeel gedeeltelijk gemengd met andere bloemsoorten voor het beste resultaat.

Bevat gluten: niet geschikt voor mensen met coeliakie of ernstige glutenintolerantie. Raadpleeg bij twijfel altijd je arts of diëtist. Bewaar het product afgesloten, op een koele en droge plaats en buiten bereik van kinderen. Volg bij gebruik de aanwijzingen van je recept of professionele bakbronnen voor optimale resultaten.

Is dit product glutenvrij? Nee — het bevat 100% rogge en dus gluten. Hoe bewaar ik het het beste? Afgesloten in een koele, droge voorraadkast. Tip: voor traditioneel roggebrood werkt een zuurdesemstarter of vochtiger deeg vaak het beste; voor knäckebröd kun je het combineren met zaden en kruiden voor extra smaak. Bestel Vitiv Roggemeel bio 500 g vandaag nog en proef het verschil in je volgende baksel!